ШИПОВНИК ( ПЛОД ) ОРГАНИЧЕСКОЕ НЕРАФИНИРОВАННОЕ БАЗОВОЕ МАСЛО ДЛЯ ПИЩИ

Продукт органическое нерафинированное базовое масло из шиповника (плод) сертифицировано по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

Международное название: Rosehip Organic Unrefined Carrier Oil
Ботаническое название: Rosa Canina
Семейство растений: Rosaceae
Страна происхождения: Болгария

Свойства:

Применение: Пища
Метод выращивания: Органическое
Метод извлечения: Нерафинированное
Метод обработки: Холодного отжима
Используемые части: Плоды
Консистенция: Естественно жидкая
Интенсивность аромата: Слабая до умеренной
Аромат: Фруктовый, сладкий, с нотками шиповника
Цвет: Светло-желтый до оранжевого

Состав:

Продукт: 100% органический
Ингредиенты: 100% органические
Консерванты: Без консервантов
Красители: Без красителей

Номенклатуры:

CAS: 84603-93-0, 84696-47-9
EINECS: 283-652-0
EC: 617-592-7
FEMA: 2990
ID: 2674

Описание
Представляем органическое нерафинированное базовое масло плодов шиповника для продуктов питания, полученное из растения с ботаническим названием Rosa Canina. Продукт предлагается под названием Rosehip Organic Unrefined Carrier Oil for Food. Плантации обрабатываются в Болгарии, а органический порядок действует на протяжении всего цикла роста. Органическое земледелие оберегает насаждения от синтетических агрохимикатов, поскольку до корней и ветвей кустарников доходит только вещество полностью естественного происхождения. Отсюда и прозрачная картина состава. Консерванты и красители остаются вне рецептуры, а растительная часть сохраняет свой естественный облик во всём предлагаемом объёме до последней его доли. Всё масляное содержимое происходит из мясистой оболочки созревшего плода, окраска которого переходит в жидкость и задаёт тон между светло-жёлтым и оранжевым. Холодный отжим работает без тепла и опирается только на механическое давление, поэтому запах выходит чистым и сохраняет свой ясный ход. Жидкая консистенция проявляется сразу при наливании. Сладкая исходная нотка ведёт вперёд, а фруктовая сторона постепенно раскрывает свою полноту и совершенно спокойно доходит до завершения обонятельного ощущения. Умеренный уровень удерживает верхний предел интенсивности, а слабый остаётся в нижнем краю. Цветок у Rosaceae имеет лучевое строение, а его части располагаются по четыре или по пять. Кроме того, нерафинированная обработка оставляет внутреннее строение нетронутым. Сладкий фруктовый след шиповника заметен и в готовом продукте. Плодовое сырьё с плантаций составляет всё содержимое предлагаемого объёма. Тёплый янтарный тон проявляется при каждом переливании.

Применение
Органическое масло плодов шиповника можно использовать в кулинарии как особый деликатесный компонент в холодных рецептах. Его добавляют в небольших количествах в холодные заправки для салатов, маринады и изысканные соусы, где оно обогащает вкус и пищевую ценность. Оно подходит для финального обогащения готовых блюд, так как пригодно для употребления без термической обработки. Его включают в рецепты фирменных блюд из дичи, рыбы и мягких сыров, где его деликатный вкус дополняет остальные ингредиенты. Его можно смешивать с малиновым уксусом, горчицей и мёдом для приготовления деликатных заправок. Оно подходит для ароматизации дипов и намазок на основе орехов. Его включают в рецепты сыроедческой кухни и десертов без обработки, где оно полностью сохраняет пищевую ценность. В специализированной кухне его добавляют к холодным закускам и карпаччо для придания характерного вкусового профиля.

Хранение

Храните органическое нерафинированное базовое масло плодов шиповника в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. После вскрытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а по мере уменьшения содержимого перелейте остаток в меньшую, чистую и сухую бутылку. Используйте только алюминиевые или стеклянные бутылки, предпочтительно из тёмного стекла, которое защищает от света находящееся в нём масло. Плотно закрывайте бутылку после каждого использования, чтобы внутрь не проникали воздух и влага. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного периода.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте органическое нерафинированное базовое масло плодов шиповника, соблюдая рекомендации по безопасности и согласно инструкции. Избегайте контакта с глазами, при попадании тщательно промойте водой. Прекратите использование при появлении покраснения или раздражения. Перед применением базового масла плодов шиповника рекомендуется провести тест на аллергию или переносимость. Базовые масла могут вызывать индивидуальные реакции, поэтому важно соблюдать все указания по безопасности.